Developments in carbohydrate chemistry
- Författare
- (Edited by Richard J. Alexander, Henry F. Zobel)
- Genre
- Konferenspublikation
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| American Association of Cereal Chemists | cop. 1992 | USA, St. Paul | vii, 386 sidor. : ill. 24 cm. | 0-913250-76-7 |